فهرست مطالب
آیا حبوبات حشره زده رو میشه خورد؟ در این مطلب قصد داریم به این سوال پاسخ دهیم. ما ایرانی‌ها زمانی‌که به پختن غذا مشغول می‌شویم از مواد مختلفی استفاده می‌کنیم که یکی از مهم‌ترین آن‌ها حبوبات هستند. فرقی نمی‌کند که چه نوع غذایی طبخ می‌کنید اما تا زمانی‌که از حداقل یک نوع از حبوبات استفاده نکنید، گویا پختن شما کامل نمی‌شود. تا به‌حال به این سوال که چرا استفاده از حبوبات در پختن غذاها ضرورت دارد فکر کرده‌اید؟
بهتر است بدانیدکه انواع مختلف حبوبات به‌دلیل دارا بودن مواد موردنیاز بدن مانند کلسیم، آهن، مواد معدنی و غیره نقش بسزایی در داشتن یک رژیم غذایی سالم و به تبع از آن یک بدن سالم ایفا می‌کنند. متاسفانه گاهی اوقات شاهد این اتفاق هستیم که حبوبات، حشرده‌زده می‌شوند و مصرف آن‌ها ممکن است برای سلامتی بدن ضرر داشته باشند. به‌نظر شما برای آنکه با حبوبات حشره زده مواجه نشویم چه کارهایی می‌توانیم بکنیم؟ و اساسا چه عامل یا عواملی باعث می‌شوند تا در حبوبات تخم حشره مشاهده کنیم؟ اگر طرفدار پروپاقرص استفاده از حبوبات در غذاها هستید و برایتان اهمیت زیادی دارد که از ورود حشرات به داخل حبوبات جلوگیری کنید، مطالعه این مطلب از سایت هانیمان به شما توصیه می‌شود.
چرا حبوبات حشره‌زده می‌شوند؟
همان‌طورکه قبلا هم بیان شد، چنانچه از حبوبات به‌طرز صحیحی مراقبت نشود، احتمال آنکه با حبوبات حشره زده مواجه شوید بسیار زیاد است. یکی‌از مهم‌ترین سوالاتی که لازم است به آن پاسخ داده شود اینست‌که که حبوبات چگونه حشره‌زده می‌شوند؟ اگر یافتن پاسخ به این سوال برایتان حائز اهمیت است، این قسمت از مطلب را مطالعه نمایید. بهتر است بدانید که اصلی‌ترین و مهم‌ترین عامل در حشره‌زدن انواع حبوبات، وجود تخم برخی از حشرات بر روی حبوبات می‌باشد. به‌عبارت دقیق‌تر، چنانچه بر روی حبوبات تخم حشرات وجود داشته باشد و در نگهداری از آن‌ها کوتاهی به‌عمل آید، آنگاه حبوبات حشره‌زده می‌شوند و شما شاهد وجود حشرات ریز و کوچک بر روی حبوبات خواهید بود. بنابراین لازم است اقداماتی صورت بگیرد تا شرایط لازم برای ایجاد و رشد حشرات بر روی حبوبات فراهم نگردد. در بخش‌های بعدی به‌معرفی راهکارهای مهمی برای پیشگیری از ایجاد شپشک در حبوبات پرداخته شده است.
حبوبات حشره‌زده
آیا حبوبات حشره زده را می‌توان خورد؟
چنانچه با حبوبات حشره زده مواجه شویم، آیا مصرف آن‌ها امکان‌پذیر است؟ این سوالی است که پاسخ آن به دغدغه بسیاری از افراد تبدیل شده است. در پاسخ به‌سوال فوق بایستی بگوییم که مصرف حبوباتی که حشره‌زده شده‌اند بستگی به میزان آسیبی دارد که به آن‌ها وارد شده است. همان‌طورکه می‌دانید، برای آنکه از حبوبات بتوان در انواع غذاها استفاده کرد لازم است آن‌ها برای چند ساعت پخته شوند. به‌همین علت، چنانچه میزان آسیب واردشده به حبوبات اندک باشد، با پختن چند ساعته آن‌ها در حرارت بالا می‌توان شپشک‌های مختلفی که بر روی حبوبات وجود دارند را از بین برد و با خیال راحت مصرف نمود. چنانچه آسیب واردشده به حبوبات بسیار زیاد باشد به‌طوری‌که دانه‌ها پوک شوند آنگاه حتی با پختن طولانی‌مدت نیز نمی‌توان تخم حشرات و شپشک‌های موجود بر روی حبوبات را از بین برد.
راهکارهای سریع پیشگیری از شپشک حبوبات
تا به‌اینجای مطلب سعی شد به سوالات مهمی در رابطه‌با چرایی حشره‌زده شدن حبوبات و اینکه آیا این نوع از حبوبات قابل مصرف هستند یا خیر؟ پاسخ داده شد. در این بخش از مطلب قصد داریم ۶ راهکار سریع و مهم برای پیشگیری از شپشک حبوبات معرفی نماییم. اگر می خواهید بدانید که چکار کنیم حبوبات حشره نزنه استفاده از راهکارهای معرفی‌شده در زیر به شما توصیه می‌شود.
1. نگهداری در فریزر به‌مدت یک هفته
از بهترین روش‌های موجود که می‌توانید با انجام دادن آن از ایجاد شپشک در حبوبات پیشگیری کنید، نگهداری حبوبات خریداری‌شده در فریزر به‌مدت حداقل یک‌هفته است. دمای زیر صفر درجه فریزر سبب می‌شود تا تخم‌های ریز حشرات موجود در حبوبات از بین بروند. بنابراین چنانچه احساس کردید حبوبات شما درحال حشرده‌زده شدن هستند می‌توانید با انجام این روش از آسیب خوردن آن‌ها جلوگیری نمایید.
2. قراردادن حبوبات در فر با دمای مناسب
یکی‌دیگر از روش‌های مناسب برای مشاهده نکردن حبوبات حشره زده که انجام آن نیز توصیه می‌شود، قراردادن حبوبات در داخل یک سینی و سپس انتقال آن به داخل فر است. در استفاده‌از این روش بهتر است دمای فر را بر روی ۱۴۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کرده و سینی محتویات حبوبات را به‌مدت ۱۵ دقیقه در داخل فر قرار دهید. بعد از گذشت مدت‌زمان فوق، لازم است حبوبات داخل سینی را در داخل ظروف درب‌دار مانند بانکه قرار داده و نگهداری کنید.
3. افزودن میخک
سومین روشی که برای جلوگیری از شپشک زدن حبوبات می‌توانید به‌کار ببرید، افزودن میخک است. با قرار دادن چند عدد میخک در داخل ظروف حبوبات، می‌توانید نفوذ حشرات به داخل این ظروف را به حداقل رسانید. جالب است بدانید در این روش چنانچه درب ظروف حاوی حبوبات باز بماند، حشرات نمی‌توانند به داخل ظروف وارد شوند. نکته دیگری که لازم است بیان شود اینست‌که با قرار دادن میخک در داخل ظروف حبوبات، هیچگونه تغییر در مزه آن‌ها به‌وجود نخواهد آمد.
4. قراردادن قوطی کبریت در مجاورت حبوبات
در ادامه معرفی روش‌های جلوگیری از حشره‌زده شدن حبوبات، به بررسی یک روش دیگر خواهیم پرداخت. اگر نگهداری از حبوبات برای شما حائز اهمیت است می‌توانید با استفاده از یک قوطی کبریت و قراردادن آن در مجاورت حبوبات، از شپشک زدن آن‌ها جلوگیری کنید. استفاده از این روش به آن جهت کاربرد دارد که کبریت‌ها حاوی گوگرد بوده و حشرات نیز از گوگرد متنفرند. بنابراین با قرارگیری قوطی‌ها در کنار ظروف حاوی حبوبات به‌راحتی می‌توانید از شپشک زدن آن‌ها جلوگیری کنید.
5. افزودن نمک
پنجمین روشی که برای جلوگیری از مشاهده حبوبات حشره زده می‌توان استفاده کرد، به‌کارگیری از نمک است. این روش که جزء آسان‌ترین و کارآمدترین روش‌ها محسوب می‌شود به‌راحتی قابل انجام بوده و تاثیر بسزایی در جلوگیری از فاسد شدن حبوبات دارد.
6. قراردادن در معرض نور خورشید
قراردادن حبوبات در معرض مستقیم نور خورشید، آخرین روشی است که به شما عزیزان به‌منظور جلوگیری از آسیب دیدن حبوبات و حشره‌زده شدن آن‌ها معرفی می‌گردد. چنانچه مقدار حبوبات در اختیار شما زیاد است و قصد دارید آن‌ها را برای مدت‌زمانی طولانی نگهداری کنید، استفاده از روش فوق اکیدا توصیه می‌شود. در این روش لازم است تمامی حبوبات را در داخل یک آبکش ریخته و سپس آن را به مدت دو روز یا ۴۸ ساعت در محلی که نور مستقیم خورشید می‌تابد قرار دهید.
راهکارهای پیشگیری از شپشک حبوبات
سخن آخر
در این مطلب از سایت هانیمان، تمام تلاش خود را به‌کار بستیم تا با مهم‌ترین و مناسب‌ترین روش‌های نگهداری حبوبات که از آسیب رسیدن به آن‌ها جلوگیری می‌کند، آشنا شوید. نکته‌ای که در مصرف حبوبات حشره زده لازم است بدانید اینست‌که علاوه‌بر روش‌های گفته‌شده، باید محیط نگهداری از حبوبات را مراقبت کرده تا شرایط لازم برای رشد شپشک‌ها فراهم نشود. استفاده‌از ظروف درب‌دار مانند بانکه در حفظ و جلوگیری از جلوگیری از حشره زدن حبوبات مفید است. امیدواریم مطالعه این مطلب که در آن به بررسی راهکارهای جلوگیری از مشاهده حبوبات حشره زده پرداختیم برای شما عزیزان مفید واقع شده باشد. با مراجعه به سایت و یا پیج اینستاگرام هانیمان، می‌توانید بانکه‌هایی با سلیقه و نیاز خود را انتخاب کنید و از کیفیت بالای محصولات بهره‌مند شوید.
اشتراک گذاری
مقالات مرتبط
- منتشر شده:
- دستهبندی: راهنمای خرید
- منتشر شده:
- دستهبندی: راهنمای خرید, معرفی کالای آشپزخانه
- منتشر شده:
- دستهبندی: نکات خانهداری
- منتشر شده:
- دستهبندی: راهنمای خرید, معرفی کالای آشپزخانه
- منتشر شده:
- دستهبندی: معرفی کالای آشپزخانه, نکات خانهداری
