مشاهده شپشک در حبوبات، اتفاقی ناخوشایند اما قابلمدیریت است. خبر خوب این است که در اغلب موارد، بدون نیاز به دور ریختن کل محصول میتوانید از بین بردن شپشک حبوبات را بهسادگی انجام دهید. در این مطلب از هانیمان، مؤثرترین روشهای از بین بردن شپشک حبوبات و پاک کردن حبوبات از شپشک را قدمبهقدم مرور میکنیم.
شیوه های مؤثر از بین بردن شپشک حبوبات
از روشهای از بین بردن شپشک حبوبات میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
۱. جداسازی و بازبینی دستی
ابتدا حبوبات را روی یک سینی صاف پهن کنید. این کار به شما کمک میکند دانههای پوک، حشرات زنده و ذرات مشکوک را بهراحتی تشخیص داده و جدا کنید.
۲. شستشو با آب سرد
حبوبات را چند مرتبه با آب سرد بشویید. بسیاری از شپشکها و تخمهای سطحی، روی آب شناور شده و بهراحتی از دانهها جدا میشوند. این یک روش خانگی از بین بردن شپشک حبوبات است که هیچ هزینه یا ابزار خاصی نمیخواهد.
۳. قراردادن در فریزر
پس از شستشو، حبوبات را بهمدت حداقل یک هفته در فریزر قرار دهید. دمای زیر صفر درجه، تخمهای باقیمانده حشرات را از بین میبرد و مانع از رشد دوباره آنها میشود.
۴. حرارتدهی در فر
روش دیگر، پهنکردن حبوبات روی سینی و قراردادن آن در فر با دمای ۱۴۰ درجه سانتیگراد بهمدت ۱۵ دقیقه است. این حرارت، شپشکها و اغلب تخمهای احتمالی را از بین میبرد.
۵. استفاده از میخک یا قوطی کبریت برای جلوگیری از بازگشت آلودگی
پس از از بین بردن شپشک حبوبات، برای جلوگیری از بازگشت حشرات، چند عدد میخک یا یک قوطی کبریت (بهدلیل بوی گوگرد) را در کنار ظرف نگهداری قرار دهید.
۶. انتقال به ظرف دربسته و مناسب
مهمترین گام پس از پاکسازی، انتقال حبوبات به ظرف دربسته است. بانکههای نگهداری یا ظروف وکیوم، بهترین گزینه برای جلوگیری از بازگشت شپشک و ورود رطوبت هستند.
چه زمانی نباید حبوبات را مصرف کرد؟
اگر دانهها پوک شده، بوی نامطبوع میدهند یا حجم زیادی از بسته آلوده است، حتی پس از انجام مراحل بالا، بهتر است حبوبات را دور بریزید؛ چون آلودگی داخلی دانه با این روشها از بین نمیرود.
جمعبندی
از بین بردن شپشک حبوبات با ترکیب جداسازی، شستشو، سرمادهی یا حرارتدهی، و در نهایت نگهداری در ظرف دربسته، کاملاً امکانپذیر است. برای پیشگیری از تکرار این مشکل، استفاده از بانکهها و ظروف نگهداری هانیمان را از همین امروز شروع کنید.
برای اطلاعات بیشتر در مورد محصولات هانیمان هم میتوانید به سایت و یا صفحه اینستاگرام فروشگاه هانیمان مراجعه کنید.
برای اطلاعات بیشتر، مطلب آیا حبوبات حشرهزده را میشود خورد؟ را نیز در سایت هانیمان بخوانید.
