سرو چای به عنوان محبوب‌ترین نوشیدنی ایرانی و در کنار آن قهوه در نقش پررنگ‌ترین و پرطرفدارترین نوشیدنی گرم در بسیاری از فرهنگ‌های دنیا، ملزومات خاص خود را می‌طلبد. این نوع تشریفات و لوازم سرو چای و قهوه تاثیر بسیار زیادی در برگزاری یک مهمان نوازی عالی دارد، همچنین نشان دهنده احترام و اهمیت خاص میزبان به مهمان است. به همین علت کاربرد این وسایل در مهمانی‌های دوستانه ایجاد محیطی گرم و خاطره انگیز و در جلسات اداری یا محافل کاری به منزله فرصت مناسبی برای مقدمه سازی و شکل‌گیری بهتر ارتباطات و همکاری خواهد بود. بر این اساس لوازم سرو چای و قهوه با صرف هزینه‌ای نه چندان زیاد در خانه‌ها، رستوران‌ها و کافه‌ها، ادارات، همایش‌ها، هتل‌ها و اماکن عمومی دیگر نقش مهمی در ارائه یک نوشیدنی با کیفیت و به یاد ماندنی دارند.
درست است که هنگام تهیه چای یا قهوه و سرو آن در فرهنگ‌های مختلف، دستورالعمل یکسان و واحدی برای پذیرایی با این نوشیدنی‌های محبوب وجود ندارد. اما بسته به رسمی یا دوستانه بودن محفل، کاربری وسایل یا ذوق و سلیقه مصرف کننده می‌توان به پرتکرارترین و ضروری‌ترین این لوازم اشاره کرد:
در بسیاری موارد و به ویژه در منازل بانوان از سرویس‌های ست کتری و قوری که گزینه مناسبی برای آماده سازی چای به حساب می‌آیند، استفاده می‌کنند. در کنار آن می‌توان از انواع قوری در شکل‌ها و طرح‌های مختلف با جنس چینی، استیل یا پیرکس نیز بهره برد. همچنین بسته به شرایط موجود می‌توان برای جوش آوردن آب از کتری، سماور یا فلاسک که گزینه ایده‌آلی برای نگهداری آب جوش برای مدت زمان طولانی است، استفاده کرد.
یک سرویس زیبا و شیک چایخوری یا یک نیم ست از لیوان یا استکان‌های خوش نقش و نگار، لذت نوشیدن چای خوش عطر یا قهوه‌ای تازه و داغ را دوچندان می‌کند. خوشبختانه امروزه با گوناگونی و فراوانی جنس، ابعاد و طراحی انحصاری انواع ماگ که به صورت تک نفره موجود هستند یا سرویس‌های لیوان و استکان که بسته به سلیقه و ذائقه شخص می‌تواند از نوع نعلبکی‌دار یا قاشق‌دار نیز باشد انتخاب‌های زیادی وجود دارد.
آن دسته از افرادی که طرفدار نوشیدنی قهوه هستند، می‌توانند از مدل‌های مختلف قهوه ساز بنا بر نوع قهوه ای که استفاده می‌کنند تهیه نمایند. این دستگاه‌ها که از انواع مبتدی و با قیمت مناسب گرفته تا مدل‌های کامل و پر از تجهیزات به بازار عرضه می‌شوند در بسیاری از کافی شاپ‌ها و منازل به کار می‌آیند.
یک میزبان خوش ذوق و با سلیقه می‌تواند در کنار سرو چای و قهوه از امکانات دیگری چون قندان، پیش دستی یا سینی سرو هماهنگ و خوش طرح استفاده نماید. این لوازم جانبی بسته به شرایط و امکانات میزبان برای پذیرایی در خوش رنگ و لعاب شدن و به یاد ماندنی‌تر شدن خاطره نوشیدن چای یا قهوه نقش مهمی ایفا می‌کنند.
برای آنکه پس از خرید تشریفات و ملزومات مربوط به سرو چای و قهوه، حداکثر رضایت را از این لوازم داشته باشید در نظر گرفتن یک سری نکات هنگام تهیه آنها پیشنهاد می‌شود:
مسلماً تجهیزاتی که یک کافه‌دار برای سرو قهوه و چای انتخاب می‌کند تفاوت‌های زیادی با آنچه در آشپزخانه یک منزل به کار می‌آید، دارد. کافی شاپ‌دارها باید حتماً در میان قفسه‌های خود طیف وسیع و متنوعی از انواع فنجان، ماگ، استکان، نعلبکی و دیگر امکانات با طرح‌ها و مدل‌های مختلف را در اختیار داشته باشند تا بتوانند پاسخگوی نیاز تمام سلایق و انتظارات باشند. در مقابل آنچه برای یک سرویس چایخوری در منزل مورد استفاده قرار می‌گیرد باید به گونه‌ای انتخاب گردد که از اتلاف هزینه اضافه جلوگیری کند و از مدل‌هایی که اصطلاحا زود از مد می‌روند، نباشد.
در واقع یک لیوان یا استکان زمانی مرغوب و با کیفیت شمرده می‌شود که در برابر حرارت مقاومت خوبی داشته باشد. در کنار آن باید شفاف باشد و رنگ چای را به خوبی نمایان کند. از دیگر مواردی که برای اصالت یک لیوان خوب چای می‌توان به آن اشاره کرد دسته‌دار بودن و دوجداره بودن این لوازم است که از زود ترک خوردن یا گرم و سرد شدن آنها هنگام ریختن آب جوش ممانعت می‌کند.
فنجان‌های سرامیکی و پس از آن شیشه‌ای نیز به دلیل جلوگیری از تغییر طعم قهوه و حفظ گرمای آن برای این نوشیدنی مناسب محسوب می‌شوند.
پس از توجه به کیفیت و طراحی زیبا و چشم نواز یک لیوان، نحوه نظافت و شستشوی آن نیز از اهمیت بالایی برخوردار است. به عنوان مثال یک لیوان با کیفیت وسیله‌ای محسوب می‌شود که به راحتی با ماشین ظرفشویی یا دست قابل شستشو باشد و سطوح ناهموار و ترک‌دار که منجر به اجتماع رسوب و باکتری می‌شود، نداشته باشد.
قیمت لوازم سرو چای و قهوه بسته به نوع وسیله، جنس، طراحی و برند تولیدکننده متغیر است. برخی اقلام ساده و کاربردی با هزینه‌ای مقرون‌به‌صرفه قابل تهیه هستند و برای استفاده روزمره در منازل کاملاً مناسب‌اند. در مقابل، نمونه‌های لوکس‌تر و خاص با طراحی‌های ویژه و متریال باکیفیت‌تر در رده بالاتری قرار می‌گیرند و بیشتر برای کافه‌ها، هتل‌ها یا پذیرایی‌های رسمی به کار می‌آیند. همین تنوع باعث می‌شود هر فرد یا مجموعه‌ای بتواند بر اساس نیاز، سلیقه و بودجه‌ی خود انتخاب مناسبی داشته باشد.
در جمع‌بندی مبحث شیرین و دلچسب لوازم سرو چای و قهوه، علاوه بر نکات حائز اهمیتی که هنگام خرید این اقلام به آن اشاره کردیم فاکتورهای مهم دیگری نیز وجود دارد. قیمت منصفانه، برند سازنده و اعتبار فروشگاهی که از آن خرید می‌کنید معیارهای تاثیرگذار دیگری هستند که هنگام خرید این تجهیزات به کار می‌آیند. با خرید از فروشگاه اینترنتی هانیمان که نامی آشنا و مجموعه‌ای منسجم از لوازم خانه و آشپزخانه به حساب می‌آید یک خرید عمری و لذت بخش را تجربه نمایید. هانیمان حس خوب یک خرید اینترنتی راحت و بی دغدغه است.
