جذاب‌ترین وسایل آشپزخانه مورد نیاز کدبانوی ایرانی و کیفیت زندگی و وسایل خانه و آشپزخانه در دنیای امروز قابل مقایسه با گذشته دور یا حتی صدسال قبل هم نیست. این روزها در کنار کیفیت بهتر، تنوع محصولات و کالاها، تصمیم گیری و انتخاب را برای ما سخت و چالش‌برانگیز کرده است. در گذشته خرید ابزار ساده‌ای مثل چاقو کار راحت و نه چندان پیچیده ای بود. از بین چند چاقویی که فروشنده به شما پیشنهاد می داد یکی را که مناسب تر بود انتخاب می‌کردید. در نتیجه خرید کردن، تجربه لذت‌بخش و راحتی بود. امروزه کافیست دنبال چاقو در فروشگاه‌های لوازم خانگی یا اینترنت بگردیم تا با حجم زیادی از اطلاعات و تنوع و حق انتخاب بمباران شویم.
درست است که این تنوع علاوه بر رقابتی کردن محصولات و در نتیجه بالا رفتن کیفیت، در نهایت به نفع مصرف کننده تمام می‌شود، اما ناخواسته انتخاب کالای نهایی را برای خریدار به یک پروسه پیچیده و گیج‌کننده تبدیل می‌کند. از نظر اقتصادی هم انتخاب دقیق محصولی که علاوه بر کیفیت، کارآرایی هم داشته باشد کار پرچالشی به نظر می‌رسد.
همه ما وسایلی داریم که سال‌هاست بلا‌استفاده در گوشه‌ای از کمد یا کابینت خاک می‌خورند. داشتن لیستی از ابزار به دردبخور و کاربردی از اولین کارهایی است که قبل از خرید باید انجام داد. به خصوص برای شمایی که دنبال خرید جهیزیه هستید و با دیدن این حجم از تنوع در بازار شوکه شده‌اید. طبیعی است که امروزه پیدا کردن کوچک‌ترین وسیله برای آشپزخانه که قیمت و کیفیت مناسبی داشته باشد، چالش سختی است، مخصوصا برای خرید جهیزیه که شامل چیزهای زیادی می‌شود. با ما همراه باشید تا لیستی از جذاب ترین و کاربردی ترین وسایل آشپزخانه را در کنار هم مرور کنیم.
سرویس آشپزخانه
برای راحت‌تر شدن کار تهیه لیست، ابزار آشپزخانه را به چند دسته کلی تقسیم می‌کنیم:
- لوازم برقی
- قابلمه و لوازم پخت‌و‌پز
- ظروف پذیرایی
- سرویس قاشق و چنگال
- وسایل پلاستیکی
لوازم برقی
تا همین چند سال قبل، یخچال تنها وسیله برقی آشپزخانه‌ها بود. همانطور که قبلا گفتیم امروزه با پیشرفت تکنولوژی، بسیاری از وسایل در آشپزخانه با برق کار می‌کنند. با توجه به بودجه‌ای که دارید و کاربردی که هر وسیله قرار است برای شما داشته باشد، وسایل ضروری‌تر را بخرید. در زمان انتخاب لوازم برقی حتما به کیفیت آنها توجه کنید چون قرار است سالها از این وسایل استفاده شود.
لیست لوازم برقی
لیست لوازم برقی ضروری شامل موارد زیر است:
- یخچال و فریزر
- گاز
- ماشین لباسشویی
- غذاساز
- چای‌ساز
- مایکروویو
- آبمیوه گیری
- آسیاب
- مخلوط کن
- همزن برقی
- زودپز
- چرخ گوشت
- ماشین ظرفشویی
- پلوپز
- سرخ‌کن یا هواپز
- توستر
- قهوه ساز
توجه کنید که خرید تمام لوازم این لیست ضروری نیست. مخصوصا اگر بودجه محدودتری دارید یا کیفیت لوازم دیگری که ضروری‌تر هستند برایتان مهم‌تر است. مثلا خرید قهوه‌ساز برای کسی که علاقه‌ای به خوردن قهوه ندارد منطقی نیست. خوشبختانه امروزه وسایل و سرویس آشپزخانه کاربردی‌تر وبا توانایی انجام چندکار ساخته می‌شوند. با خرید یک غذاساز چندکاره دیگر نیازی به خریدن همزن برقی، آسیاب و مخلوط‌کن و حتی در بعضی برندها آبمیوه‌گیری هم ندارید.
این لوازم برقی علاوه بر چندکاره بودن، کم حجم‌تر هم هستند و نسبت به وسایلی که جداجدا تهیه می‌شوند، جای کمتری را در کابینت‌های شما اشغال می‌کنند. با توجه به متراژ آشپزخانه و تعداد کابینت‌ها، این نکته را حتما در نظر داشته باشید.
لوازم برقی
قابلمه و لوازم پخت‌و‌پز
از آنجایی که کیفیت قابلمه به طور واضح و مستقیم با سلامتی شما در ارتباط است، حتما در خرید این ابزار آشپزخانه با وسواس عمل کنید. در کنار ظاهر زیبا با هزینه بیشتر سرویس قابلمه ای خواهید داشت که کیفیت خوبی دارد و سالها قابل استفاده است.
قابلمه‌ها در انواع مختلفی وارد بازار می‌شوند مثل تفلون، استیل، گرانیت، چدن، روی و مس. با توجه به بودجه و کارکردی که مد نظر شماست می‌توانید از بین این ست‌ها مناسب‌ترینش را انتخاب کنید.
لوازم پخت و پر
ظروف پذیرایی یکی از جذاب‌ترین وسایل آشپزخانه
بسته به سلیقه، بودجه و جمعیت شما یا مهمان‌هایی که با شما رفت‌و‌آمد دارند می‌توانید سرویس پذیرایی خود را انتخاب کنید. انتخاب شما از بین انواع سرویس پذیرایی می‌تواند چینی، کریستال و برای استفاده روزمره و دم‌دستی خودتان اکروپال یا بلور باشد.
توجه کنید که این ظروف جلوی کسانی قرار می‌گیرند که به عنوان مهمان وارد خانه شما شده و به نوعی نشان‌دهنده سلیقه و ویترینی از تمام ابزار آشپزخانه و منزل شماست.
ست پذیرایی به طور کلی شامل ظرف میوه و پیش‌دستی، ظرف شیرینی، سینی، آجیل‌خوری و جاشکلاتی به همراه استکان یا فنجان و البته قندان می‌شود. خرید چاقو و چنگال که با ظروف شما از نظر رنگ همخوانی داشته باشد علاوه بر نشان دادن خوش سلیقگی شما ،هارمونی زیبایی به میز پذیرایی می‌دهد. نمکدان، کاسه هایی برای صرف آجیل و لیوان‌های شربت‌خوری هم جزو ست پذیرایی حساب می‌شوند.
ظروف پذیرایی
سرویس قاشق و چنگال
یک سرویس قاشق و چنگال با‌کیفیت می‌تواند سالها برای شما مثل روز اول کارکند. شما می‌توانید یک ست دم دستی و یک ست برای پذیرایی از مهمان داشته باشید.
اگر قابلمه تفلون یا چدن دارید خرید کفگیر و ملاقه مخصوص این ظروف را فراموش نکنید.
سرویس قاشق و چنگال
وسایل آشپزخانه پلاستیکی یکی از جذاب‌ترین وسایل آشپزخانه
یکی از کاربردی‌ترین ابزار آشپزخانه وسایل پلاستیکی هستند که نسبت به بقیه لوازم قیمت مناسب‌تری دارند. خوشبختانه امروزه ظروف پلاستیکی با کیفیت خوب و تنوع بالا در بازار عرضه می‌شوند. انواع سبد و آبکش، ظروف دردار برای نگهداری مواد خوراکی یا میوه و سبزیجات در یخچال، سطل زباله برای آشپزخانه و سرویس بهداشتی، در کنار بانکه هایی برای نگهداری حبوبات و ادویه خیال شما را از بابت خرید ضروری‌ترین لوازم پلاستیکی راحت می‌کند.
در کنار این ظروف می‌توانید قالب ژله، قیف، انواع نظم دهنده و پک ظروف پلاستیکی مخصوص پیکنیک راهم تهیه کنید.
وسایل آشپزخانه پلاستیکی
خرده ریزها
با خرید مواردی که در بالا گفتیم تقریبا تمام وسایل مورد نیاز شما تهیه شد. البته وسایل آشپزخانه آنقدر خرده ریز دارد که ما جداگانه مهمترین آنها را به شما یادآوری می‌کنیم.
دقت کنید که همه لوازم خرده‌ریز لزوما کاربردی نیستند. اول از کاربردی بودن آنها مطمئن شده و بعد نسبت به خریدشان اقدام کنید.
- جاقاشقی
- انواع دستمال و حوله آشپزخانه
- جا اسکاچی و جای مایع دستشویی
- شعله پخش‌کن
- سفره و پادری
- پوست‌کن و رنده
- ترازوی آشپزخانه
- وردنه
- سرویس پارچه‌ای آشپزخانه(دم‌کنی،دستمال سفره،پیش‌بند،دستکش و ..)
- قالب کیک
- هاون
- تخته گوشت
خرده ریزها
سخن پایانی
در این مطلب به معرفی لیست بهترین لوازم مورد نیاز برای جهیزیه یک بانوی ایرانی پرداخته شد. شما می‌توانید چیزهای بیشتری به لیست بالا اضافه کنید و با خیال راحت از فروشگاه هانیمان خرید خوبی را تجربه کنید. فراموش نکنید که یک آشپزخانه مرتب با کابینت و کانتر خلوت در کنار زیبایی و شیک‌تر بودن، به شما فضای بیشتری برای آشپزی خواهد داد. امیدواریم که روز خوبی را در آغوش طبیعت سپری کنید! جهت مشاهده ویدئوهای محصولات به آپارات فروشگاه مراجعه کنید.
